כבר חודש שאני מרגישה שיש כאן שתי עונות. קר בלילה, מדי, וחמים ואביבי בבוקר. כשאני מתלוננת על הפרש הטמפרטורות תמיד יהיה באזור מישהו שיגיד לי שזאת ההתחממות הגלובלית ושתל אביב הופכת למדבר. או שאני אהיה זאת שאומרת. בכל מקרה, לדעתי הסלט הזה הולך מצויין עם העונה הזאת, שלא כל כך סגורה על עצמה. סלט גזר [...]

לקראת החורף שמגיע אלינו בעיקר בלילות פצחתי בבישול מרקים. אין כמו לחזור לבית שמריח ממרק. זה מתכון שלי למרק קרופניק – מרק גריסים ופטריות סמיך ועשיר שאמא שלי נוהגת להכין בימי חורף קרים. מצרכים (ל – 4 אנשים או קצת יותר) 1 כוס גריסי פנינה 1 סלסלת פטריות שמפיניון 1 בצל בינוני 1 מקל סלרי [...]

שתהיה לכם שנה טובה, מלאת טעם ויצירה. מדגן בגן Download article as PDF

כפי שיעידו כמה מחברי, אני בחיפוש תמידי אחרי חטיפים טבעיים ובריאים באמת. למה אני מתכוונת כשאני אומרת בריאים באמת? הכוונה היא למוצרים מעובדים רק במידת המינימום הדרושה, המכילים מרכיבים הקרובים כמה שיותר לצורתם הטבעית. מוצרים שיש בהם ערך תזונתי כמו סיבים וויטמינים ולא רק קלוריות ריקות. מוצרים שאינם מכילים סוכר (כולל סוכר חום אשר מרוב [...]