אז איך מבשלים אורז מלא?
יום שישי, פברואר 9, 2007בעקבות ההייפ של מזון הבריאות מסעדות רבות רואות חובה להגיש אורז מלא. לצערי הרב הסתבר לי שברבות מהן האורז לא מבושל כראוי – פרסומת גרועה במיוחד למסעדה, ולאורז המלא עצמו. להבדיל מאורז לבן – לאורז מלא יש טעם. באנגלית מכנים אותו "nutty flavor" וברגע זה אני מתקשה למצוא תרגום הולם אבל המשמעות היא שאורז מלא [...]